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黄瓜炒鸡蛋,健康美味的家常菜!

来源:爽口鸡蛋网 2024-07-10 15:02:06

黄瓜炒鸡蛋,一道营养丰富、味道清爽的家常菜来自www.aixingtz.com。黄瓜富含生素C、生素E和钾等营养成,而鸡蛋则含有优质蛋白质、生素B2和B12等营养素,两者搭配在一起,不仅美味可口,而且营养均衡。下面,我将为大家介绍黄瓜炒鸡蛋的制作方法和注意事项。

黄瓜炒鸡蛋,健康美味的家常菜!(1)

一、食材准备

  黄瓜、鸡蛋、、姜、盐、生抽、料酒、油QWm

二、制作步骤

  1.黄瓜去皮,切成条状;姜切末备用。

  2.鸡蛋打碗中,加盐、料酒、生抽,搅拌均匀。

3.锅中倒适量油,加至六成,放姜末煸炒出香味twOK

  4.倒鸡蛋液,煸炒至鸡蛋凝固。

5.放黄瓜条,继续煸炒至黄瓜变软,加适量盐调味即可。

三、注意事项

1.黄瓜炒鸡蛋的火候要掌握好,黄瓜不能炒得太烂,否则口感会变差原文www.aixingtz.com

2.煸炒过程中要不停翻炒,以免食材糊底。

  3.鸡蛋液中加盐和料酒可以去腥增香,但不要加太多,以免影响口感。

  4.黄瓜炒鸡蛋的味道清淡,可以根据个人口味加适量的调料,如胡椒粉、醋等爽+口+鸡+蛋+网

  总之,黄瓜炒鸡蛋一道简单易学、营养美味的家常菜,不仅适合家庭日常食用,也上班族、学生的快捷早餐或午餐的好选择。希望大家能够尝试制作,享健康美味的味蕾盛宴!

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