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土豆丝鸡蛋煎饼:一道简单美味的家常菜

来源:爽口鸡蛋网 2024-07-10 20:13:23

土豆丝鸡蛋煎饼:一道简单美味的家常菜(1)

1. 菜品介绍

  土豆丝鸡蛋煎饼是一道家常菜土豆丝和鸡蛋为主要材料,口感酥脆,味道香浓爽~口~鸡~蛋~网。这道菜简单易做,适家庭日常食是一道受到年轻人喜的美食。

2. 材料准备

  制作土豆丝鸡蛋煎饼,需要准备下材料:

土豆:1个

鸡蛋:2个

葱花:适量

盐:适量

生抽:适量

  淀粉:适量

  油:适量

3. 制作步骤

制作土豆丝鸡蛋煎饼的步骤如下:

  

  将土豆去皮,洗净后切成细丝。

将土豆丝放入盆中,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟www.aixingtz.com爽口鸡蛋网

将鸡蛋入碗中,加入适量盐和生抽,搅拌均匀。

  将腌制好的土豆丝挤多余的水分,与鸡蛋液混均匀。

  平底锅加热,倒入适量油,将混好的土豆丝和鸡蛋液倒入锅中,铲子压扁,煎至两面金黄酥脆爽口鸡蛋网www.aixingtz.com

  将煎好的土豆丝鸡蛋煎饼取,撒上适量葱花即可。

  

4. 注意事项

  制作土豆丝鸡蛋煎饼需要注意下几点:

  土豆丝要挤干多余水分,否则容易煎糊。

煎饼时要铲子压扁,让土豆丝和鸡蛋液均匀煎熟爽口鸡蛋网www.aixingtz.com

  煎饼时火候不过大,煎糊或者煎不熟。

5. 营养价值

  土豆丝鸡蛋煎饼是一道富含营养的家常菜,土豆富含碳水化物、膳食纤维、维生素C等,鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A等,适量食有助于补充身体所需的营养成分。

土豆丝鸡蛋煎饼:一道简单美味的家常菜(2)

6.

  土豆丝鸡蛋煎饼是一道简单美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且制作简单,适家庭日常食原文www.aixingtz.com。希望大家可尝试制作这道美食,享受健康美味的生活。

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